这款巧克力松露派味道浓郁，令人难以置信。如果你不知道更好，你很难分辨出这种甜点是逾越节和纯素食的犹太食品。谈论逾越节家宴(或任何一餐，真的)。

成分

1/4杯杏仁粉——或者只是在加工机里把杏仁磨碎到1/4杯!

1/4杯无酵饼粉

1/4茶匙盐

1磅加1盎司苦乐参半的巧克力，切碎(不要超过61%的可可，我知道你们都想要!?)

6汤匙加1汤匙(单独)无盐奶油冻

3个大的素食“鸡蛋”，其中1个鸡蛋= 2汤匙水+ 1汤匙油+ 2茶匙泡打粉(是迄今为止最便宜的Pesach鸡蛋替代品!)

3/4杯糖

1大勺香草精

1汤匙切碎的橘皮

切片杏仁,轻轻烤

方向

预热烤箱至350华氏度。在9英寸的玻璃馅饼碟上涂上人造黄油。将杏仁粉,未发酵面包蛋糕粉,和盐一起放在碗里。

将1磅巧克力和6汤匙人造黄油放入微波炉安全碗中。微波在20-30秒的间隔，直到平滑，经常搅拌。放在一边冷却。

鸡蛋加糖和香草精打2分钟左右。加入橙皮，然后是巧克力混合物。在低速度,加入干的配料。转移到馅饼盘，放在有边的烤盘上，因为它会滴一点!

将烤盘和馅饼一起放入烤箱中烤至顶部裂开，然后用测试器将大部分面包屑粘在上面，45-50分钟。冷却至室温;中心将下降,这是正常的!不要就算了。

将1盎司切碎的巧克力和1汤匙人造黄油放入微波炉安全碗中，以15秒的增量搅拌，直到釉面光滑。经常搅拌。细雨在馅饼!撒上杏仁。可以提前1天制作，放凉之后,帐篷有箔和寒冷!

我强烈建议你在吃这个的时候加一点糖拌草莓(每1又1/4磅去壳的草莓加2汤匙糖就可以了)。如果你感觉精力充沛，加一茶匙橘子皮。你会在品尝过这个之后!!