这个非常简单的逾越节食谱把我的家人团结在了一起，即使我们分开了—

罐子是陶瓷的，又矮又矮。它是粉蓝色的，上面有粉红色的花。

它可能值25美分或2500美元，但这并不重要。在我家，这个罐子绝对是无价之宝。为什么?嗯，这个罐子，曾经属于我的曾曾祖母，是我们每年的珍藏逾越节的家庭食谱:farfel温暖。

现在，farfel toasties可能是或不是我的家庭所特有的，但在我在这个星球上的这些年里，我从未在其他地方遇到过。

这个食谱，尽管它很简单。从本质上讲,你的外套无酵饼farfel(它本身就是无酵饼的碎片)和胆固醇(油、蛋黄和盐)一起，放在烤盘上烤，然后把大块的无酵饼切成小块。它的外观有点像逾越节的kosher麦片，但它们是咸的、脆的——有点像饼干，但有自己独特的味道(我猜，这要归功于蛋黄)。它们很容易上瘾。是我们家养的汤在逾越节而不是油炸面包块，我们也会确保抓住每一个机会吃一些普通的(然后会因为这样做而互相嚷嚷，消耗掉供应)。

Farfel toasties，就像Farfel toasty jar一样，是非常感伤的。也许是因为知道好几代人都曾在那个罐子里做过法菲尔烤饼，才让我们家的烤饼充满了我们家非常喜欢的味道。

我的曾祖母，我的祖母，然后我的母亲会在每个逾越节做farfel吐司然后把它们储存在罐子里。我母亲制作它们的事实说明了它们的情感价值:据我所知，她是家里唯一的成员不喜欢他们-但她不会让逾越节没有他们过去。

现在我长大了，自己也经常做逾越节家宴，我也做逾越节家宴。第一年我自己做的——我怀孕的时候，我的第四个孩子已经快5岁了，我太久了，不能去旅行——farfel toasties的配方是官网下载beplay体育ios版我向妈妈要的第一道菜。

这些天来，这是我每年做的第一件东西，享受着烤着烤着的空气中弥漫的逾越节的香味。我的丈夫并没有完全欣赏它们——我猜他是错过了那种让它们尝起来更美味的情感依恋——但那不是重要的部分。除了自己吃之外，我真正喜欢的是和自己的孩子分享几代人对farfel toasties的热爱。

我的大儿子，一个星期前刚出生逾越节14年前，她一直对亲戚和家族历史有着很深的感情，她一到可以品尝farfel toasties的年龄，就喜欢上了它。她会第一个告诉你，不仅仅是toasties本身，还有它们与她爱的祖母、她几乎不记得的曾祖母以及其他她只知道是家族姓氏的人之间的联系。

她的弟弟妹妹——将近5岁的妹妹、9岁的弟弟和11岁的弟弟——对血统的看法不一样，但他们仍然喜欢烤面包。他们毫不留情地把他们抓起来，互相嚷嚷着要钱——就像他们的母亲和他们的姑姑一样。传统!

farfel toasties jar住在我母亲家里;相比之下，我的farfel toasties(非常短暂)是在密封塑料袋中度过的。我希望这个罐子能在我母亲的手里保留很多年。不过，等到时机成熟的时候，这个罐子是我对我的姐妹们唯一的一件特别的东西。这个罐子代表了多年的分享家宴对于我的祖父母，甚至曾祖父母，多年来，每当有人捡到它时，他们都会警告说，我们最好不要打碎这一无价的传家宝。它代表了一生中关于家庭逾越节的记忆，以及将这些记忆传递给我的孩子们的一种切实可行的方式。

我没有很多属于我曾祖父母的物品，甚至连我的祖父母都没有。在我吃过的菜中，大部分都是随便拿来的;我甚至不记得他们属于哪个祖先。很少有人能说:“这就是我要做的。Zayde该项目使用;他是这样说的。“我珍爱法芙吐司，不仅是因为它的味道，还因为它有家族传统的感觉。”我珍惜我的孩子们知道的事实警告对方不要打破罐在我母亲的房子,当我们的警告必须包括提醒多大,它比他们大,比我年长,比任何祖先他们特权,以满足在这个世界上——就像我的祖父警告我们小时候我和我的兄弟姐妹们。这是我的家人跨越年龄甚至死亡的界限分享的一个笑话。

和许多人一样，我们的逾越节计划今年改变了因为冠状病毒。我们要招待我的公公婆婆参加逾越节家宴——这是第一次——这样我就有机会把他们介绍给法菲尔。我们本应该在假期的最后几天去看望我的父母;我和妈妈会讨论我们各自的烤法菲尔(farfel)，我可能会打包一批备用，放进罐子里。我的母亲会很高兴看到她的孙子们抢走他们，即使当我们这样做的时候，她会责备我和我的兄弟姐妹。如果她听到他们谈论这个罐子的年代，她一定会笑出来的。

在过逾越节的时候，我很难想起自己的父母，也很难失去让孩子们与祖父母交流的机会。但让人欣慰的是，无论我们身在何处，都有传统将我们维系在一起。我的父母，我的姐妹们和他们的家人，加上我母亲的两个兄弟和一大堆堂兄弟姐妹，都将在这个逾越节享受法尔菲尔的祝酒(或者，至少，谈论他们的缺席)。我的妈妈可能是唯一一个拥有这个罐子的人，但无论我们在哪里，我们都保持着这个家庭的传统——以及彼此的传统。