这逾越节将于4月8日在美国上映未知的我们很多人的领地。为我们的变焦家宴准备原料zeders当我们因为冠状病毒而被社会孤立的时候，退一步说，这是一件棘手的事情。我们中的许多人发现很难买到平常的主食，包括最重要的逾越节食品:无酵饼。
幸运的是，在Kveller，我们有苹果beplay一个了不起的专家来帮助我们在家里制作它们。拉比Ruth Abusch-Magder of是'Chol Lashon自从她在耶路撒冷的邻居向她展示她和她的西班牙系家庭如何在逾越节前做无酵饼以来，她已经在家做了很多年了。(事实上，世界各地仍有犹太人社区吃手工制作的无酵饼!)
周三，她在Kveller的Facebook上给我们做苹果beplay了一个现场的matz苹果beplayah演示。而且，好消息是:这很容易做到，而且你只需要很少的材料或器具。
自制的无酵饼也是如此洁食吗?嗯,这取决于。为了做这个无酵饼，你必须确保你的工作空间和手被清洁干净——这，少面对它，你最好在大流行期间这样做!你也说一个特别的祝福，你必须确保每一个无酵节不会超过18分钟烤。
如果你关心这里的教规，你可以随时打电话问你的拉比——这是拉比鲁斯的建议。
如果你和你的孩子也想这样做，确保你的烤箱开得尽可能高，准备好以下东西:
成份:
1杯面粉(白色或全麦)
1/3 - 1/2杯水
用具:
擀面杖
大碗里
叉
烤盘
使用方法:
1)首先把烤箱的温度调到最高。
确保你的手和你工作的表面是完全干净和干燥的。
用希伯来语念祝福:书[mitzvat无酵饼-意思是“为了做无酵饼”。
4)定时18分钟。
把水和面粉混合。马上开始用手搅拌——面团应该很容易就能混合在一起。先从1/3杯或水开始，如果面团没有在一起，再加入更多的水。如果面团太湿了，再加些面粉。
6)把面团揉成球状。用擀面杖擀你的无酵饼。然后用叉子戳洞——越多越好。没有必要的洞的数量，但你需要戳他们，这样无酵饼不会膨胀。
7)把无酵饼直接放在平底锅上，然后放进烤箱。
观看完整视频，观看拉比鲁斯制作无酵饼，并听取一些关于如何与孩子一起制作无酵饼的宝贵建议:
逾越节快乐!
图片由Sterling Photo/Getty Images提供
