我会诚实的，不是厨房的喀什喀什声，或是家宴的摆放位置，或是亲戚们飞来城里，让我在逾越节前感到压力。不。这是获取胫骨，到处都是撒碟的锚。
多年来，我以为只有我一个人，因为我是个皈依者，长大后没有庆祝逾越节。然而，最近一项关于赛德托管朋友的民意调查显示，我不是唯一一个。
我猜我们没有听说这个问题，因为我们大多数人参加别人的家宴。我们没有自己的主人。We are welcomed to someone else's table,centerpieced with their lovely seder plate,and don't give a thought to what went into assembling it.
I hosted my first seder a year after converting and marrying my husband.这是一件大事。We'd just purchased our first house.We were starting a family.我们想在芝加哥欢迎我们的亲人来到我们的世界，而不是每年一次的东渡之旅。我想扔一块高高的莎草，one for the ages.我丈夫的家人接受了邀请。The guest list swelled to 20.And then I spent weeks planning and scheduling.
我在大事件前一天去购物。穿过杂货店，我检查了我名单上的辣根，西芹，两打鸡蛋，shank bone—whoa.等待。呵呵。作为一个主持新秀的家宴的人，我以为我只是闲逛到肉类部门。因为我们家没有人守犹太，我很肯定珠宝能满足我的需要。
从那以后，我了解到，我将要描述的场景，在城市的每一个逾越节期间，都会有无数次的小变化。
我嗨！I'm wondering if you can help me out.逾越节明天就要到了，我的家宴餐盘需要一块小腿骨。
屠夫（看着我，好像我用希伯来语说的）：嗯……我们卖牛肉或羊肉片……
我啊，不。我不需要肉。我只需要骨头。
屠夫（完全想知道这是什么样的古怪要求）：呃……
第二肉类部门员工偷听到我们哦，是啊。是啊，we did have some of those seder bones,但他们都走了。明天再来，我们可能还有更多。
And this is how it goes. "Come back tomorrow and we might have more."
不是在风险高的时候拖延，我参观了巴克敦的食品杂货部门，埃奇沃特and Lincoln Park that day,striking out at each place.我很惊慌，因为我花了宝贵的时间开车走遍了整个城市，我没想过去斯科基或格伦维尤的犹太杂货店。我只能看到我完美的幻想塞德盘子蒙羞，因为盲目裸点的小腿骨应该是。Would anyone notice if I used a dog bone?那是胫骨，正确的？
最后，after a frantic call to my husband in which we decided to phone canvass all local butchers,在湖景的一家小肉店里，我几乎喘不过气来。他们同意帮我拿三块腿骨。Believe me when I say that I nearly broke the sound barrier speeding my way over there to pick them up.
今年我又举办了一次家宴。你可以肯定，我上周在我的全食品肉类部门为今年的骨头打分。（对于那些拖延的人，我还要说，我给北郊的几家犹太食品杂货店打了电话，向他们保证，他们有大量的小腿骨，每个大约1.25美元。）
现在，I am not telling this story to take anything away from the traditional meaning of the shank bone on the seder plate—the symbol of the 10th plague and how the Jews slaughtered lambs and marked their door posts with the blood to signal that the angel of death should pass over.不。
但是，我忍不住想另一种解释胫骨的含义。It has been said that it represents the arm of God.我喜欢这一点，因为我现在知道我不是唯一一个感觉需要神的干预才能找到它的人。
阅读更多：
RECIPE: Funfetti Matzah Cake for Passover
How a Museum Visit Connected Me to Passover in a Whole New Way
