11年前我搬到以色列的时候，我知道我的生活会有很多改变。我知道我得学一门新语言，一种新的文化，放弃我以前的生活方式。但是一个女孩必须对自己坦诚。生活中有些事情你可以放弃，有些事情你永远不会梦想放手。为了我，传统的感恩节是我一直保持的，尤其是在圣地。
关于在以色列庆祝感恩节，你必须知道的一件事是，虽然这可能是牛奶和蜂蜜之地，到了感恩节，你得早点买火鸡。我不是说放假前三天。否则，你就要和我谈几年前的事了。就像这样：
电话戒指，戒指。
店里的小伙子：肯是的？”（人们就是这样接电话的。）
我：沙洛姆.你有整只火鸡吗？”
店里的小伙子：“我们没有火鸡。”
我“但是去年你吃了整只火鸡。”
店里的小伙子但今年我们没有火鸡。
我（他通过潜移默化变成了以色列，并且知道以色列中的“不”仅仅是一种要求更加努力的邀请：你告诉我你没有火鸡吗？”
店里的小伙子“我已经说过我们没有火鸡了。”
我（现在非常非常以色列即用一种说别惹我的语气，伙计）：“你告诉我你没有炸土豆片/火鸡胸肉？
店里的小伙子“哦，我们有火鸡肉片。”
我：“你没有肖凯姆，腿？”
店里的小伙子“哦，我们有肖凯姆."
我“你没有做火鸡汤的脖子吗？”
店里的小伙子“哦，我们有脖子。”
所以我怀疑，没有火鸡意味着没有整只火鸡，因此，去年没有什么可以雕刻的。但不管怎么说，它的胸部和腿看起来都很可爱，放在一个盘子里非常小心。
现在谈谈装饰：关于在以色列庆祝感恩节，你还需要知道一些其他的事情，或者我应该说，任何不是犹太人的重大节日，都是因为我们没有好市多或其他方便的一站式商店。所以你需要去很多地方，在你找到所有原料之前，很多商店都有。也就是说，当然，如果你想让你的桌子和你在美国长大的那张有任何相似之处的话。
我，像我的许多朋友一样，知道几个月前就开始在商店里寻找特色配料。让我解释一下：对于罐装南瓜，你必须在三家杂货店中的一家，在他们运送它的几个月内购买它。如果它有存货，而且罐头没有凹陷，多拿一个。
至于红莓酱，感谢上帝海洋喷雾找到了通往圣地的方法，你可以在大多数超市找到它，甚至在果冻和整个浆果形式的一些迷你马车。我说每人拿一个。你永远不知道你的客人会喜欢什么。
甘薯和冷冻青豆可以轻松获得，但是如果你打算用法国炸洋葱装饰绿豆砂锅，尽早开始侦察。我们说的是六月，如果你找到一个罐子，就买吧。虽然想起来可能很可怕，在接近你需要的月份的任何地方找到它的机会都很渺茫，让我们面对现实，这些东西将永远保存下去。
对我来说，炉顶填料不是犹太洁食，至于填料，我必须学会自己做。鼠尾草和芹菜是唯一棘手的部分。芹菜是在合适的日子去抓杂货商，鼠尾草，你需要进口或在散装香料店购买它，并通过你的食品处理器运行到一个良好的一致性。
最后也是最重要的，罐头，喷雾，非乳制品生奶油。如果没有来自天堂的那一小片氢化脂肪，感恩节就不一样了。一年只有一次，正确的？好，至少当我第二天早上伸手去拿剩菜时，我就是这么告诉自己的。
我写这篇文章的时候，感恩节的香味使我很苦恼。那种味道总是让我很高兴。幸运的是，自从几年前“不土耳其”事件以来，从那时起，我就找到了一个屠夫，每年11月初我都会打电话给他，让他帮我保留整只鸟。大约60美元，如果你能想象的话。
但这是值得的，因为即使我们住在以色列，不管我们如何适应，我们还是美国人，有些传统你不能放弃，像家人一样，朋友，还有很棒的食物。为了我，想一想我所感激的，并不是我11月最后一个星期四专门预订的。住在耶路撒冷让我思考每天有多少值得感激的事情。
