今天在我们的队伍里光明节的食谱,我们很高兴能和大家分享这道美味的红薯防风萝卜食谱。这完全可以算作是吃蔬菜，即使它们是油炸的。
Parsnip-Sweet土豆饼
由Adeena苏斯曼
的许多方式来纪念的奇迹光明节其中一小瓶油在圣殿里放了8天，我最喜欢的是准备油煎的美食。马铃薯饼(意第绪语的薄饼)形状各异，大小,和口味,和我的童年有很大的不同，那时土豆似乎是唯一的选择。土豆仍然占据统治地位，但是有八天的光明节——足够的时间来尝试这个食谱，它包含了节日的精神，并添加了一个现代的转折。
使18 - 20煎饼
我不喜欢在这些门闩里用面粉，但是如果你想让煎饼更牢固地粘在一起，在面糊中加入两汤匙面粉
2颗大欧防风(约12盎司)，去皮
2个中等大小的红薯(约12盎司)，去皮
2 - 3青葱,切成薄片(约2/3杯)
1茶匙盐
4蛋白
1 1 /2茶匙切碎的百里香
3/4杯菜籽油用来煎炸
搭配:酸奶油或法式奶油
使用食物处理机或磨碎机，把防风草和红薯磨碎。在一个大搅拌碗里，结合防风草,红薯,青葱,盐,蛋白,和百里香。
用中火加热重煎锅中的油。在批量工作,每次舀1/4杯面糊到煎锅上，用叉子压平。每面煎2-3分钟，直到酥脆发黄。消耗纸巾和保暖长达一个小时在200°F烤箱。
搭配酸奶油或法式酸奶食用。
