犹太人的东西!
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鹰嘴芝麻菜沙拉配奶油芝麻酱
提到以色列菜,我首先想到的是两种基本食材——鹰嘴豆和芝麻。这两道菜都是以色列的招牌菜,鹰嘴豆三明治… 有两种形式——油炸(鹰嘴豆泥)和芝麻酱,叫芝麻酱,上面下着毛毛雨。这两种成分的历史和意义是什么?鹰嘴豆与许多犹太人有联系。它们通常在普林节吃,因为《塔木德书》(米吉拉书13a)中记载,以斯帖在罗马期间是素食主义者。> >阅读更多送货上门
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