论住棚節，犹太人在一个叫做苏卡.苏卡是一种脆弱的结构。它必须有两个半墙，屋顶必须由覆盖大部分顶部的树枝构成，但是仍然要留有足够的空间去看星星。一些人吃饭在苏迦，有些人甚至睡在苏卡！苏卡背后有很多原因，但我们最喜欢的是它提醒我们生命的无常，记住真正有价值的东西：朋友，家庭，和特殊时刻在一起。
现在，如果你没有足够的户外空间来制作你自己的苏卡，或者如果你今年没有时间，我们为您提供了另一种选择。可食用的苏卡！你可以很容易地和你的孩子们一起做这个。下面的食谱健康可口，但如果你觉得自己像个甜点苏卡，你可以代替全麦饼干，花生酱或糖霜，还有椒盐卷饼或甘草来增加甜味。
你需要：
饼干（我用的是磨碎的麦子饼干）
奶油奶酪（你也可以用花生酱或大豆酱等）
胡萝卜条（你也可以用绿豆）
樱桃番茄
1。一个饼干平放在桌子上，传播在饼干的两面贴上一条薄薄的奶油奶酪。
2。林分一块饼干在奶油干酪中以垂直的角度（180度）创造出墙壁。用另一个饼干重复。
三。林分苏卡：你现在有三堵墙。
4。创造屋顶或带有胡萝卜条（或绿豆）的S'Chach。
5。装潢你的樱桃番茄苏卡。
吃吧，享受吧！
