我从未想过，在曼哈顿的摩洛哥餐厅当服务员能让我学到关于孩子的任何东西。如果你是一个身无分文的学生，靠信用卡生活，为了节省地铁车费，你要走过30个街区，然而，在鸡尾酒上挥霍，并相信做父亲的潜力和艺术天赋完全是一回事，孩子们不在照片里。
但所需要的只是一个狡猾的老板和强硬的顾客，"Do you know who I am!?" You adapt and learn pretty quickly then,甚至学会在平衡一盘热腾腾的炖羊肉时躲避肚皮舞者。所有的这一切,令人惊讶的是,让我准备好要孩子。
1.演讲很重要
做菜要讲究摆法。如果它是美味的,撒上香草。如果它是甜的,淋上蜂蜜和糖粉。摩洛哥茶的味道甚至更好，当你把茶壶在空气中上下滑动，长长的催眠的笔触，当它流入玻璃杯时，餐馆老板阿齐兹教我的。同样的,说到孩子，他们的绝食抗议可以通过一个时髦的三明治或一个微笑的兔子独角兽公主来治愈。奇怪的是,他们长大后就会适应的。
2.多样的食物
父母很少有宝贵的时间做饭。当我们做,每顿饭最后都混合在果汁鸡尾酒里，番茄酱,乐高,和餐巾纸,那为什么还要尝试呢?然而，找到不同的方法来制作不同的食材更有可能被吃掉，不像盘子上的米黄色粘稠物，在与暴躁的孩子和成年食客打交道后，我学到了很多。例如,摩洛哥人喜欢数字7和7种蔬菜蒸粗麦粉。我打赌这是为了增加他们的孩子至少尝试一次的机会。
3.你怎么说就怎么说
餐馆的工作就是服务，没有食物。没有什么比服务员说墨西哥香肠是用羊肉填塞在肠子里做成的更让店主阿齐兹生气的了。阿齐兹会把那个迷路的侍者推开，微笑,并再次向顾客解释食谱。“我的家庭食谱使用羊肉和香料。和套管。Caaay-sing。”
对一个爱发牢骚的孩子讲话的家长来说，这不是胡萝卜,这是兔子的食物。“我的,让我看看你那巨大的狮子牙齿!”“如果我们现在不给你刷牙，牙医会来拿的。”
4.压力管理
现在,我一点也不提倡，但说到压力管理，阿齐兹为自己和他的摩洛哥水烟抽了一会儿时间。当他和他的生意伙伴争吵时，他会拿出水烟管。他会在晚上把它分发给员工，当服务员和演艺人员得到的小费很少(他不付工资)。很快,每个人回家时都深信他们的工作是有史以来最光荣的事情，即使他们只是连续工作6个小时，赚了40美元。
我不需要解释为什么工作时喝水烟是个坏主意。但对父母来说，最重要的是能够抽出时间，以健康的方式充电。即使只是有意为之每天预定的阅读时间，沉思,散步,或者和另一个成年人有意义的对话。如果我们没有时间，没有人会。
5.阶段的痛苦
它们似乎永远不会结束，但蹒跚学步的孩子最终会发脾气，就像晚餐热潮最终会平息一样。在某种程度上,汗流浃背的员工(和家长)不再在餐厅里蹦蹦跳跳，运行在肾上腺素,咖啡,为了安抚一个不断往盘子里吐痰又把它送回去的食客，喊着的东西。
6.哦,正确的回答是，“你知道我是谁吗?”
我当然喜欢!
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