施尼采尔是我家经常要吃的晚餐。呃，但是油炸和乱七八糟不是我最喜欢处理的事情，尤其是在繁忙的工作日晚上。
烤松脆饼就不那么乱七八糟了，把准备时间缩短到35分钟左右——对于午睡时间甚至是最疯狂的工作日晚上来说，这是一项可以控制的任务。
变化：对于无麸质选项，试着搅拌2-3杯米粒Chex谷类食品，用面包屑代替面包屑。我们当地的无麸质专家警告说，谷类食品需要大量的调味料，因此，品尝并相应调整。
成分
1.5磅无骨，去皮鸡胸，切成条
2个鸡蛋
1大汤匙第戎芥末或棕色芥末
1茶匙水
2杯panko面包屑
辣椒粉
1汤匙欧芹干片
2汤匙芝麻
1茶匙盐
TSP辣椒
烹饪喷雾
方向
预热烤箱至425度。
摆出两个大碗。用烹饪喷雾将干燥架涂抹在烤盘顶部。
一碗鸡蛋打在一起，芥末，还有水。在另一个碗里混合面包屑，香料，盐，胡椒粉，还有芝麻。
一只手保持干燥，一只手保持湿润，将鸡块蘸入鸡蛋混合物中，然后涂上面包屑混合物。放在网架顶部。对所有鸡肉重复。
烘烤25-28分钟，直到酥脆和熟透。烹饪时间将取决于鸡肉的厚度。与番茄酱和芥末一起食用。
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