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食物

素食名人在巴黎吃什么?

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我上周在巴黎拍了一张照片哥伦比亚广播公司看杂志。

We did a vintage couture retro photo shoot at Hotel Le Bristol. It was very high fashion;大的帽子,手套,笨拙地摆姿势,好像我是一个6英尺高120磅重的模特时尚杂志什么的。成为“模特”真的很疯狂,也很奇怪,主要是因为我只有5英尺4英寸(约1.54米),而自从我16岁的宝贝女儿出生以来,我还没重过120磅。但它也很整洁。当我拿到护照,真正到达巴黎时,这是一次愉快的旅行,如果短暂。因为我忘了带护照我不得不把它盖上夜幕,这样我的行程就缩短了一天。

这是我房间入口的照片。我没有展示真正套房的照片,因为它令人尴尬的花哨和炫耀,我真的觉得展示任何照片都很可笑。认真对待。



我知道你对巴黎有很多疑问。我(从远处)看到埃菲尔铁塔了吗?它真的像新闻说的那样敌视同性恋吗?我看到了吗吉姆帕森斯(是的)我看到杜伊勒里宫花园(是的)和卢森堡花园(是的)了吗?

但我确定你们最迫切的问题是,"How the heck does a vegan eat in Paris?" Well,这是一个很好的问题,答案是:“不是很容易,不是很经常,也不是很好。”

为什么?好吧,法国人崇尚烹饪。丰富的烹饪。每样东西里都有大量的黄油和奶酪。他们似乎不相信道德规范能左右食物。我的意思是,我相信有些人会。但大多数没有。It was painful to go anywhere or order anything. So I didn't go out much to non-vegan places.我不值得你解释,也不值得你看我一眼。

在巴黎成为素食主义者尤其困难,因为这是一种产生这种可爱的美味的文化,而我并没有参与其中。



我在巴黎待了48小时,所以我没有那么多时间去骚扰法国服务员和厨师。我的解决办法是:不要经常出去,寻找素食的地方。

布里斯托尔酒店有一份“日本早餐”,我点的没有三文鱼和煎蛋卷。它看起来像这样,当我把动物的东西剪下来的时候:



是的:味噌汤,白色的米饭,酱油(他们管它叫“酱油”什么的)和OJ。完成了。

有一天我在外面吃午饭,我去了Rue du Rosiers(犹太区)吃素食沙拉三明治还有一些很棒的素食沙拉:洋蓟和茴香,鹰嘴豆泥,tahina,茄子。看到查西迪克的法国犹太人、美国游客和法国人都在同一条街上享用沙拉三明治,真是太酷了。

我在那里的两个晚上,吉姆帕森斯和我在素食餐厅吃饭,我们从《素食新闻》杂志和网站上研究过。有一个叫温柔美食家的地方制作了最不可思议的纯素奶酪beignets,放在精致的苹果片上食用。这是我吃过的最好的奶酪。



第二天晚上,我在一个叫Le Potage的素食餐厅里喝了一碗美味的法式洋葱汤。它是令人惊异的。



当我回到我两个儿子在洛杉矶的家时,在安息日开始之前,我没有时间去市场或做任何东西。为了配合这篇美食主题的文章,这是我为他们准备的晚餐。



没错:素食通心粉和米奶酪(我买的为数不多的冷冻食品之一),配上一碗平托豆和玉米,淋上橄榄油和海盐。还有一个青蛙勺子。他们非常喜欢这顿晚餐,要了花豆和玉米,所有的安息日。图。

你可以周游世界寻找令你满意的美食,但是要一直满足所有的需求是很难的。我很高兴我的儿子们提醒我吃和享受食物是多么的简单,甚至不用走出家门。

我很高兴回来。

这里表达的观点是作者的个人观点。评论是主持,所以用你内心的声音,把手放在自己身上,不,我们对草药补充剂不感兴趣。
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