跳过内容 跳转到页脚

星期五晚上

意外的沙巴特

意外-shabbat-hp.jpg

山。锡安妇女的姐妹会成员在看一个青年党的餐桌,大约1949岁。

和一个小孩一起生活就像漂浮在海洋里,完全向太阳敞开,风,还有海浪。它的动作和美妙的奇迹让你暂时安静下来,突然你绝望地挣扎,想知道你是否能安全到达。

在我怀孕之前,我是个充满激情的人,搅拌疯狂的厨师,曾经做过两次同样的事情。我尽可能地这样生活:做自由职业,这样我就不用一天又一天地做同样的工作,如果我丈夫晚上起来,他会经常整理家具,可怜那些承认自己经常吃鸡肉的可怜的人,因为鸡肉既容易又好吃。然后我怀孕了。

长大了,我从不曾遵守安息日.我以为我永远不会。我是由一些人抚养长大的,他们觉得希伯来学校给我带来了巨大的创伤,他们发誓要建立一个新的犹太人种族,他们不会被打扰。当我嫁给亚伦的时候,在犹太长大,我们吃素食来回避这个问题已有一段时间了。然后我们就去吃:培根。用培根和奶酪做意大利面卡巴拉对我来说是一种安慰。这意味着我们可以做我们喜欢做的事,我们一起做,我将摆脱工头们的压迫,谁烤了迦拉,烤鸡,因为他们别无选择,所以每周五晚上都要摆一张好桌子,正确的?

也许鸡肉没那么坏

然后我们开始了一个新的传统烤迦拉,烤鸡,为星期五晚上的晚餐准备一张好桌子。从我们最好的朋友开始,他也正好是我们楼下的邻居。他们有一个婴儿和一个小孩,我们有个小孩,所以周五晚上没人出去,不管怎样。“为什么不让它成为一个美好的夜晚呢?”斯蒂夫辩解道。受到汉娜的启发,她的正统同事,斯蒂芬渴望一个可靠的星期五晚餐。烤鸡,说;既然她喜欢面包,斯蒂芬认为烤一个沙拉会很有趣。亚伦喜欢吃烤鸡。这么多,事实上,他几乎需要他自己的鸟。我是一个一生都在寻找机会参加晚宴的女人。为人父母对我来说很艰难,一位陶器收藏家被困在啜饮的杯子里。

斯蒂芬的丈夫,克里斯,喜欢吃晚餐,但如果这是某种宗教的事情,他警告说他出去了。“别担心,”我们第一周就向他保证了。只是一顿鸡肉晚餐。喝葡萄酒。和查拉。也许是一些蜡烛。

三个婴儿监视器排在餐具柜上,我们坐了下来。史蒂芬做了一个漂亮的迦拉,虽然她加了一点全麦面粉,我看见亚伦沮丧地说。她还特意买了黑松露黄油。在查拉?我没有意识到我在期待一顿传统的犹太餐,但那黄油似乎很奇怪地不合适。然后我尝了一下。哦,我的。沙拉的松露黄油是,我向你保证,除了精神上的。

可靠的膳食

几个月后,我们每个星期五还是吃同一顿饭。如果我们想一起吃意大利面,说,甚至鱼,我很肯定到现在一切都会分崩离析。但是烤鸡是最原始的活动。我会说这是我的基因,但是什么工作的妈妈不会接受你把平底锅扔进烤箱做的大餐呢?一小时后,这房子闻起来很难闻,你有一大盘咸的,多汁的,提供脆皮鸡块,加肉汁,骨头为了汤,还有第二天你孩子午餐的剩菜(顺便说一下,在面条或米饭上洒下的锅非常可爱,太)。

我们经常在前一天晚上给鸡肉加盐(是的,我意识到我们基本上是在清理农场饲养的无拉比有机鸟。如果你买一只犹太鸟,别费心盐了。)我计划不费吹灰之力的配菜。蒸熟的青豆,撒上比索或挂毯。烤芦笋配大蒜和柠檬。把土豆或萝卜和鸡肉一起扔进烤盘里。如果我们有沙拉,我会在本周早些时候做一罐葱香醋。甜点是水果和饼干。星期五不适合做厨房健美操。

有时候我或斯蒂芬会及时回家做沙拉,我们的孩子喜欢和我们一起做。否则,斯蒂芬在午餐时间和正统犹太教徒在一个街区公园的面包店排队买面包。每周都有松露黄油出来,在第一片柔软的土地上甜美的,鸡蛋面包,它给我们大家带来了令人满意的安静。啊,我们度过了一周。今夜,我们所要做的就是享受一顿美餐。

有些传统很有意义

这些晚餐对亚伦来说肯定有更深的意义,他每周末回家准备安息日,这是他一生中的大部分时间。但我怀疑我们会永远留住他们。会有中国外卖,外地客人,假期,孩子们晚睡,谁知道呢,也许有一年我和亚伦会找个保姆出去约会。但是现在,每过一个星期五,我都会更加忠于我们的小家庭传统。

知道忙碌结束后会发生什么,筋疲力尽的一周,期待与熟悉的同伴分享熟悉的一餐,想想到底发生了什么,感到自豪的是,再一次,我们把它拉得很漂亮;好,那太大了。难怪这么多人这么长时间以来都在这样做。

有灵感吗?试试佐伊用来 烤鸡 查拉.

照片来自 上中西部的犹太历史学会。

这里表达的意见是作者的个人观点。评论被缓和,所以用你内心的声音,把手放在自己身上,不,我们对草药补充剂不感兴趣。
跳到横幅/顶部 跳过内容