我讨厌在工作日晚上出去。在漫长的一天工作和看似没完没了的回家后，挂上外套后，我几乎立刻开始准备晚餐。我的孩子们要完成家庭作业，然后他们就分享乐高积木或者他们想在电视上看什么争论不休。晚餐后立即洗澡，然后最后！-睡觉时间。
在整个过程结束时，我最不想做的就是回到车里。
但是一个月一次，我把我两个年幼的女儿留在我丈夫能干的手中，然后去参加一个叫challah bake的聚会，在那里，十几个女人聚在一起做传统的犹太面包。我开车穿过城镇，来到一条繁忙的街道上的一所殖民地时期的老房子。在那里，我在一张大餐桌边喝茶，揉了揉一个巨大的沙拉面团。
结果证明，challah bakes小组真的很有趣，比我想象中的有趣多了。原因如下。
1）我开始和成年人交往。对，我白天和大人聊天。我是高中辅导员，因此，我一天中的大部分时间都在和同事或学生家长交谈。但所有这些对话都与工作有关。在查拉·贝克的谈话纯粹是有趣的——我们谈论的是我们的家庭，我们的旅行，当然，烹饪。
2）这是一种认识所有类型犹太妇女的方式。.我们中的一些人在家里有年幼的孩子；其他人是育儿青少年。我们中的一些人已婚，而另一些人离婚或丧偶。我们中的一些人每周为沙巴特晚餐烤沙拉；其他人以前从未尝试过。但是撒上一层面粉掩盖了我们的差异，使我们能够专注于我们共同拥有的一切。
3）效率高.我的孩子是沙拉势利小人。他们咬了一口漂亮的商店买来的沙拉，鼻子皱了起来。“你没有做到，妈妈，“我的一个女儿会说，她会把切片递给我。作为一个上班妈妈，然而，我一直在努力争取每周有时间做自制的沙拉。进入迦拉烘焙，这使我能够一次批量准备四到五个面包。我可以把面团冷冻或烘烤，那就把面包冻起来-瞧！我有几个星期的迦拉，我的孩子喜欢吃。
4）我开始学习新东西。一个恰拉烤面包给了我一个新的礼物，美味的食谱。但那只是开始：通过迦拉烤制，我学到了“成年礼”以查拉为例在这个过程中，我们把一小块面团和其他的分开，烧掉或扔掉。我发现它是有意义的实践这将平凡的任务提升为神圣的东西。
5）比瑜伽好。准备迦拉可以说是犹太教最基本的正念形式之一。我亲手做迦拉的时候，我必须在这一刻——我不会考虑即将召开的工作会议，也不会在心里列一份杂货清单。相反，我的重点是往碗里倒适量的油，或者摸摸面团的质地来决定是否需要更多的面粉。当我的面包被编织和包裹时，我觉得很放松，准备好面对本周剩下的时间。
烤迦拉已经成为我作为一个犹太母亲生活中的一个重要部分。为了我，这是一种纪念几千年传统的方式。
当我点燃我的青年党蜡烛时，我想起了全世界同时做同样事情的家庭。当我吃我那片迦拉的时候，我想到其他十几个女人沙拉烘焙和我在一起，我微笑。
