我们都在谈论想做饭布贝，但你知道吗？有时候我们真的没有。或者我们这样做，直到我们知道她的秘密成分是什么。
这就是我的意思：在所有令人惊奇的事情中，美味的调味料罗茜奶奶制造的，我们要求最多的——也是最想念的——就是这难以置信，杰出的，舔你的嘴唇卷心菜汤。我知道：卷心菜汤？贝斯特马斯加赫？但这有一个罗宋汤基地，包含一个煮到融化的胸脯肉，在某种程度上，它是如此的甜美。
在她在长岛外打盹之前，罗茜奶奶把配方给我，她最喜欢的孙女。（罚款，我碰巧是唯一一个提出要求的人。我也是唯一一个写这篇文章的人，所以在你读到评论之前，我是最喜欢的！）几年前我做汤的时候，我和妈妈核实了配料，他加了一些我真不敢相信的。
第一步是可以预见的：用洋葱把牛腩变成褐色。倒进一罐太太的瓶子里。阿德勒的罗宋汤。把锅里剩下的部分装满鸡汤。把你的蔬菜扔进去，最有可能的胡萝卜，割芹菜，还有土豆块。一把葡萄干，它丰满成甜美，美味可口。加一点番茄泥，一些醋，一片月桂叶（当然，但不要吃，食谱的每一个版本都提醒我，否则我肯定会的）。
然后？秘方：红糖和姜丝。不仅如此。“我不想承认，但如果她没有姜片，她只会倒些姜汁汽水，”我妈妈在电话里告诉我，因为她不可能在报纸上承认这样的事。
威尔普我该和谁争论？我放了些新鲜的姜末，然后放进一些姜汁，只是想看看会发生什么。煮了几个小时后，除了肉汤浓而甘美之外，没有其他的迹象。就像奶奶以前做的。
我丈夫的儿子格雷森告诉我：“这太神奇了。”“但是把它叫做卷心菜汤，就像把一根上等的肋骨称为‘和菠菜奶油搭配的东西’”，我明白他的意思：除了名字，这汤和卷心菜没有任何关系。
但是当我姐姐莉斯问我怎么做的时候，我告诉她，她厌恶得满脸皱纹。
“砰！”她大声喊道。
“你吃了。你爱它。我告诉她说：“就是这样。”
她看上去很沮丧。我不忍心说鸡汤里也装着香草牛汤里的味精。嗯。
看到了吗？这就是为什么人们对食谱保密的原因。不是因为他们很好。因为他们经常淘气。奶奶不想踩油门去抓鸡，就像她母亲那样。她不知道有机物，她很乐意用任何能节省时间的东西来出卖她。“baloney”是一种受人喜爱的午餐肉，当我们中的一个人说我们要吃素或者尝试更自然的时候，她最喜欢的人又回来了。
奶奶也做了一件叫做“的东西素食碎肝一种棕绿色的混合物，像黄油一样涂在吐司上。它的秘密成分？串豆罐头，用煮熟的鸡蛋和熟洋葱捣碎。当然，那里面也有一点施马尔茨。素食主义者。巴拉罗尼。
我最近尝试在利普顿的洋葱汤中重新制作配料，因为这是很多事情的主食，所以，所以美味——尤其是蘸酱和汉堡包。就像你想象的那样，味精是再一次，这里的主要部分。但我已经想出了一个合理的传真：洋葱片，蒜粉，还有一匙比肉汤更好的。
这并不完美，但我们最终不得不承认：布比的厨房也不是。
