查拉有点像我的东西。我从16岁起就开始自己烘焙和调整食谱,每当我受到启发,我都喜欢想出新的口味组合。
我一般喜欢美味的沙拉,因为你可以用剩菜当三明治。但偶尔会有一个甜的加巧克力片的小酒杯,肉桂色,葡萄干,或者巧克力真的很受欢迎。
不是每个人都喜欢花生酱和巧克力的味道组合,我认为那些人疯了。有什么比花生酱和巧克力更好呢!?好,也许是花生酱和巧克力。上面有面包屑。加上一杯咖啡,这就是我的早餐梦想。
小费:烤沙拉不是一个小时的过程,所以一定要给自己足够的交货期。别急着要涨——你让面团涨得越久,更糟糕的是。
恰拉烘焙快乐!
成分
生面团:
5杯未漂白的通用面粉加上额外的灰尘
1/2汤匙酵母
1 1/4杯温水
1茶匙糖
1/4杯植物油
1/4杯奶油花生酱
1茶匙香草
1/2杯糖
1/2汤匙盐
2个鸡蛋加1个刷牙用鸡蛋
1杯半甜巧克力片
面包屑面层:
1/2杯面粉
3汤匙人造黄油
1/4杯淡红糖
1/8茶匙盐
1/4杯花生酱
方向
把酵母和1茶匙糖放到一个小碗里。加温水,轻轻搅拌,让其静置,直到顶部形成泡沫。大约10分钟。
与此同时,将1 1/2杯面粉混合在一起,糖,盐,香草,花生酱和植物油放在一个装有搅拌器附件的搅拌碗里。当酵母水混合物准备好时,加入面粉混合物,直到混合均匀。
一次加一个鸡蛋,另一杯面粉。彻底混合。
换成搅拌机上的面团挂钩,或者如果在没有搅拌机的情况下工作,继续在一个大碗里搅拌。加入巧克力片。
当面团太难搅拌时,在工作面上撒面粉,然后开始揉捏。加入剩余的面粉,再揉10分钟。
在大碗里涂上油脂,然后把面团放到碗里。用温暖的覆盖,湿毛巾。让面团发酵2-6小时,至少击落一次。
做面包屑,加入面粉,红糖,盐,把人造黄油和花生酱放在碗里。用糕点刀或两把刀,把原料切碎,直到形成小的中等大小的面包屑。搁置一边。
把烤箱预热到350度。
迦拉起来的时候,把沙拉编织成两个中等大小的面包。把面包放在衬有羊皮纸或锡板的烤盘上。让沙拉再上升30-60分钟。
用打好的鸡蛋刷一下沙拉,在上面撒上面包屑。
烤25-30分钟或者直到外面是金色的,插在中间的牙签很干净。