为了让你们为节假日，我们将每天在博客上展示一个美味的rosh hashanah食谱。
今天的食谱来自佐伊·辛格，是蜜饯苹果烤鸡。这是蜂蜜烤鸡的食谱：
一滴蜂蜜在这只烤鸡身上形成了一层漂亮的棕色皮肤。它做了一顿可爱的秋季大餐，伴着查拉，一份绿色蔬菜和一份沙拉。
小贴士：用葱和芥末做的酸苹果也可以和其他蛋白质一起食用，如鲑鱼、火鸡或鸭子。
发球4
一只4磅的鸡肉，切成8块
3汤匙橄榄油
洁食盐和新鲜磨碎的黑胡椒粉
2汤匙蜂蜜
2个葱，切片
2个史密斯奶奶的苹果，取芯切成1/4英寸的薄片
半杯鸡汤
鲜榨1/2柠檬汁
1茶匙第戎芥末
1.将烤箱预热至425华氏度，并在烤箱顶部三分之一处放置一个架子。在一个宽的，防烤箱的平底锅或小的（9×13英寸）烤盘里，用1汤匙的橄榄油把鸡肉片撒上盐和胡椒调味。把碎片的皮向上，在上面撒上一汤匙蜂蜜。
烤，在下半段烹调过程中偶尔涂上一层，直到大腿或腿被刺穿时汁液流出，大约50分钟。
2.同时，在一个大平底锅里，用中火加热剩下的2汤匙橄榄油。加入青葱和一撮盐，炒至青葱呈半透明，2分钟。加入苹果片炒至软身，3分钟。加入肉汤，柠檬汁，芥末和剩下的一汤匙蜂蜜。文火慢炖，搅拌，直到酱汁变稠，苹果变软，大约再煮3分钟。
三。上菜时，将苹果混合物放入深盘，并将鸡肉放在上面。
通过Zozz_u/Pixabay拍摄
