在旧金山，“美食探险俱乐部”经常尝试新的，实验性的，还有美食。这并不罕见-我是说，这是旧金山-但他们上周的第十二次冒险遇到了全新的烹饪梯队：胎盘.
说句公道话，不完全是新的食物。说起来不难，我们以前都试过胎盘。但是，就像当年的产道之旅，我们中的大多数人都记不起味道了。
这个小组包括旧金山这样的优秀作家阿里利贝哥特和米歇尔茶-并不是所有人都赞成。以及编年史报道的记者发现了一些令人不安的发现：据一位解剖学教授说，“胎盘”是婴儿的一部分，毫无疑问。对，他说，它是出生后丢弃的，“但它仍然是人类的。”
但有些人会不以为然：
四岁的旧金山厨师Daniel Patterson在今年早些时候在现代艺术博物馆发表了他的妻子的胎盘——他按照她的要求做的——把它浸泡在牛奶里，腌制它，然后和猪肉一起煮成肉酱，上面放着一个荷包蛋。他认为这是一项烹饪挑战，但也减轻了他妻子产后的疼痛。
我们是怪人，也是。孩子出生后，我们跟着塔木德夫妇，把他们的胎盘埋在我们的后院里。在旧时代，会在胎盘附近生长树木，你会把它们剪下来用在你孩子的婚礼顶篷上。不是说我们在为他们的婚礼做准备。最老的是3岁！我们至少还有12年的时间。
