花生。这个词会让那些对这种似乎无处不在的豆类过敏的孩子的父母感到恐惧。
生日聚会，学校食堂，游乐场……花生可能暴露的地方的名单不断。同时，你不能让你的孩子永远泡在泡泡里，所以焦虑是无限循环的。
但是现在，技术拯救了我们！尼玛是便携式的，一种能检测食品中花生蛋白的手动装置。你要做的就是把豌豆大小的食物放进一个一次性试管里，这个简单的过程只需要三分钟；如果食物不含花生，你会在屏幕上看到一个笑脸。
该公司也生产麸质传感器，声称该设备的准确度为99%。
像尼玛这样的装置对高度过敏的人来说是无价之宝——毕竟，仅仅因为食物不含花生并不意味着它没有花生的痕迹。关于1%到2%在西方国家，对花生过敏的人口中，这个数字一直在上升：根据食物过敏研究和教育，美国的儿童人数对花生过敏已经增加了三倍1997年至2008年。
这个设备不便宜：它零售289美元，附带一打测试胶囊，另外12包额外收费。不过，为了安全和安心，我们认为许多有过敏症的家庭会认为尼玛是值得的。
