有时甜点就像一首伟大的诗歌，每次接近时都有不同的诠释，却始终保持着它的伟大。夏天的水果库肯巴克就是那种蛋糕。组合简单，风味层次丰富。这是一个庆祝甜美多汁的季节水果，还有松软可口的蛋糕。这是完全开放的个人喜好…它是牛奶免费开机!
一个方蛋糕是一种舒适的德系水果蛋糕，顶部有时有一层条纹。一个扣是一种家庭式的美国甜点以水果下沉(或搭扣)到蛋糕面糊的方式命名。这个蛋糕是这两种蛋糕甜点的组合，答:久成扣。这是一份由当季最好的水果决定的食谱;用丰满的李子,甜的桃子,或者你市场上最吸引人的杏子，或花园,收益率。
椰子油是一种很棒的parve烘焙选择，在这个蛋糕里，它能做出非常美味湿润的面包屑，只有一点点椰子的味道如果你愿意，可以用椰奶来增加椰子味。或者,如果你喜欢淡淡的杏仁味，可以用杏仁奶(豆浆和米浆也可以)。这是一道你可以自己做的甜食，每一步。
在夏天，我几乎每周都做不同版本的蛋糕。上周是李子杏仁，一周前是油桃松仁。它从烤箱里出来的味道总是很好。每当我添加streuser -nut图层时，这个食谱从一首诗变成了一首歌。
Summerfruit Kuchenbuckle
一杯通用面粉
1茶匙泡打粉
½茶匙肉桂
½杯椰子油润滑锅plusmore传播(在一些大型的冷冻的情况下
超市及大部份健康食品店)
1杯糖
2个鸡蛋
1茶匙香草精或坚果精或柑橘精华
½杯椰奶,杏仁牛奶,大米牛奶,或豆奶
2杯(约¼薄片”)与stonefruit(桃子、李子,油桃,杏子,或者你有很多耐心
½杯切碎的坚果(核桃,山核桃,松子,杏仁片或坚果片(配方如下)可选的,但是强烈推荐
方向
1.预热烤箱至350°油底壳。在抹了油的平底锅底部放一张羊皮纸，让它从侧面伸出来。
2.在一个小碗里搅拌面粉，泡打粉,肉桂、和盐
3.在一个大碗里，把椰子油和糖混合起来。一次打一个鸡蛋。加入香草(或任何你正在使用的萃取物/调味料)。
4.将三分之一的面粉混合物混合到湿面糊中，然后加入一半椰奶拌匀。继续在面粉和牛奶之间交替，每次加入面粉后都要搅拌均匀，最后加入面粉混合物。应该会做出松软的面糊。
5.将面糊倒入准备好的平底锅中，然后用抹刀把它抹平。把水果片按你喜欢的样式放在蛋糕表面，所以它被水果覆盖着。如果加入切碎的坚果或散粒坚果，把它们均匀地铺在水果片上。
6.放入预热好的烤箱，烘烤45-50分钟，或者直到蛋糕变成浅金黄色，中间插着一根牙签，然后取出来。
仔螺母崩溃
½杯碎核桃和核桃
1/3杯装红糖
¼杯子中筋面粉
2汤匙冷椰子油
1茶匙肉桂
1.在一个中等大小的碗里混合所有的原料。用糕点刀或叉子，把所有的原料混合在一起，形成一个有松脆纹理的顶部。
