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犹太食品

永远都有库格尔

库格尔

我买鸡蛋面就好像它们过时了。在我的储藏室里有几袋面条——有些是满满的,有些是半空的,有些是最后一把放在包底的。我并不总是那么喜欢鸡蛋面。事实上,直到我开始为犹太节日做饭,我对鸡蛋面的热爱才开始。

几年前,当我和丈夫讨论菜单时,罗莎哈珊我们决定胸脯肉(他妈妈的食谱)松茸丸汤(他妈妈做的)还有一盘蔬菜。但是我们被卡在了Kugel上。

他告诉我:“我想让你做我家人的食谱。”

“我想做我妈妈的食谱,”我回答。

经过多次战斗,再去杂货店买点面条,最后我做了三个kugel——他家的,我妈妈的,而且必须不含麸质。

这顿饭一帆风顺地吃完了,我学会了吃鸡蛋面。但更多的是,我了解到结合犹太家庭传统的挑战性,即使是从类似的宗教场所开始。

我最近想起了这场斗争,和一个刚结婚的朋友共进晚餐。她是犹太人,她的丈夫是基督徒。他们的婚礼是由一位拉比主持的,他娶了他们,条件是他们把孩子抚养成犹太人。

“你真幸运,你丈夫是犹太人,”她说。“这只是场公平的比赛。”

虽然她在很多方面都是对的,我和我丈夫在宗教问题上仍有相当大的分歧。他在洛杉矶长大,那里犹太人多,会堂也多。他的家人参加了一个保守派舒尔他参加了必要的犹太青年团。我在凤凰城长大,在那里,你必须在沙漠中漫步,才能找到一个犹太社区(尽管在过去几年里,这一点发生了显著变化)。我的家人庆祝文化节日,我把犹太教和跆拳道营联系在一起,这个犹太人夏令营我参加了约塞米蒂城外的活动。

尽管如此,我们在JDATE上认识,甚至在罗莎哈珊。我们马上就知道我们有特别的东西,有了一个犹太人的脊梁骨使它变得更加甜美。

但当我们深入探讨我们的关系并开始筹划婚礼时,我们很快就了解到我们对“犹太人是什么”的看法有多不同。他想和一个拉比结婚;我想要一个没有拉比的犹太婚礼(我赢了)。他希望七个祝福(传统的犹太婚礼祈祷)用希伯来语唱,我想把它们翻译一下(我们都做了)。他想打破玻璃;我想一起做(他赢了)。我们的婚礼令人惊叹……但这些分歧只是冰山一角。

14个月后我们的婚礼我们发现我们怀孕的当我们每个女儿出生的时候,我们发现自己又在谈判了。我丈夫想要一个传统的婴儿命名仪式;我想有一个更独特的经验(我们妥协并创造了自己的传统做希伯来语婴儿命名作为孩子们第一个生日的一部分)。到了上学前班的时候,我丈夫被保守的犹太教堂的计划所吸引;我赞成改革计划(我们以一系列不相关的原因结束了长期计划)。

每逢犹太节日来临,我们再次回顾菜单讨论,决定当年谁的菜谱胜出——他的家人,我的家人,或者两者兼而有之(通常以公平的名义)。然而,为了对抗这种紧张局势,我们也开始了我们自己的传统,在每个节日都引进来自世界各地的犹太食品,这是一个很好的机会,让我们尝试新的食品,并帮助世界感到更小。

我们一直在探索我们家族对犹太教的定义,以及我们如何将不同的传统融合在一起,理想,并将其提升为一种内聚的方法。这意味着我们经常妥协我们自己的想法如何提高我们的孩子,有时我们必须推过我们自己的舒适水平,以保持坚实的基础。当我们想到希伯来学校时,蝙蝠米兹规划,所有其他犹太人的里程碑都将到来,我们知道,我们将继续在这个摇摇欲坠的妥协中挣扎。

有两件事是肯定的,然而。我们的孩子将在爱中成长,犹太家庭我们总是有足够的鸡蛋面。

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