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犹太新年

完美的犹太新年晚餐?劳动节烧烤!

点燃的烧烤架

Adene Sanchez /盖蒂图片社

在Kveller苹果beplay,我们中的一些人(*cough*me*cough*)已经在不知情的情况下被发现了犹太新年犹太人的新年从今年的9月6日晚上开始。让我们面对现实吧,我们很多人都希望看到“全球流行病养育”隧道尽头的光明,但现在,不幸的是,德尔塔变种小姐在这里到处拉屎还有我们的假日计划。

虽然许多犹太教堂正在勇敢地应对这一新的障碍——要求接种疫苗才能参加服务,并允许混合服务——但我们仍然必须处理犹太新年晚宴的后勤问题。说实话,现在计划一顿节日大餐的想法?这并不是那么诱人。

幸运的是,今年的犹太新年前夕正好是劳动节这是一个纪念劳工运动的联邦节日,当然,它已经演变成一个烧烤和户外活动的全国性节日。所以今年,我也将在户外过犹太新年——并邀请你和我一起(虽然可能不是字面上的意思——我们仍然想避免拥挤的聚会!)

这就是为什么你应该用一块石头杀死两只鸟(或更多!) - 今年拥有豪华哈希纳赫劳动节烧烤:

外面的。

我不知道你怎么想,但我已经停止了大部分的室内聚会。三角洲是更具传染性而不是其他Covid菌株,并且与未接种造成的孩子和突破性感染的艰巨前景,在户外才感觉就像安全的事情一样(只要天气允许)。另外,在外面意味着您不必为任何客人清理您的房屋!诚实地,精疲力尽的父母完全赞成。

您可以在劳动节销售时购买您的假日服装。

是的,具有讽刺意味的是,这个庆祝劳工运动的节日,也是许多商店进行大减价的时候。我在这里是为了鼓励肆无忌惮的消费主义吗?当然不是!但我喜欢好买卖吗?当然是的!毕竟,今天是新年(5782,如果你想知道的话),我要给自己买一件新的假日连身裤。(我真的是在写这篇文章的时候做出这个决定的吗?同样,答案是肯定的,但是这个犹太新年我们是在款待自己!)

所以许多简单的烧烤食谱可以结合犹太新年的传统。

从开胃菜到甜点,你真的可以在烤架上做一顿饭。从蜂蜜到石榴,这里有一些很棒的食谱,将犹太新年的传统融入烧烤食物,以及一些简单的节日搭配。

鸡肝串

鸡吃沙瓦玛烤肉串

德州慢炖烧烤胸肉

石榴烤串

青豆加蜂蜜芝麻酱

烤茄子配奶酪

黑眼豌豆配姜黄和石榴

蜂蜜烧烤鸡翅

烤苹果肉桂

烤桃子蜂蜜

苹果蜂蜜潘趣酒

加香料苹果酒和杜松子酒鸡尾酒

很多烧烤食物都是圆的!

在犹太新年,我们吃周围的食物——象征着生命的连续性和循环——还有什么比汉堡圆面包更圆的呢?没有圆圆的多汁的西瓜,你真的能称烧烤吗?热狗和玉米也是圆柱形的!你可以用切好的洋葱、西葫芦和西葫芦做小串——所有的都可以!在上面涂上一些蜂蜜烧烤酱,让它们变得更美味(也许会让那些绿色蔬菜对你和孩子们更有吸引力)——瞧!就好像犹太新年是为烤架准备的。

只需要一点点准备和清理。

是的,这个犹太新年你不需要洗5782个锅。当你吃完饭,你所要做的就是刮一下烤架,也许还需要冲洗一下切菜板和沙拉碗。这意味着你可以花更多的时间和你爱的人在一起,少花点时间在厨房的洗涤槽上——在这艰难的一年之后,这正是我们所需要的。

犹太新年是反思劳动的好时机。

从犹太人的角度来看劳工运动,到我们作为工人的经历,到我们家里往往不平等的劳动分工——这一流行病造成的阐明犹太新年是一个伟大的时刻,让我们反思如何在明年做得更好,为他人,也为自己。

使用剩下的塔什拉希!

剩下一些干掉汉堡包?使用它们塔什利奇,这是一个可爱的犹太新年仪式,象征着摆脱我们的罪恶。

祝大家有一个甜蜜的5782 !

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