有些人更喜欢清淡的无酵饼，而其他人喜欢脆一点的。更温和的说法是，多用开水。

是4

6张无酵饼

4个鸡蛋

沸腾的水

按口味加盐和胡椒

在一个大碗里，把无酵饼撕成碎片。不是太小了!洒上少许开水软化无酵饼(不超过1/4杯)。

无酵饼变软了，搅拌鸡蛋。浇上软化的无酵饼，加盐和胡椒调味。拌匀。

将混合物倒入热水中，油煎锅，中火煎，搅拌至无酵饼干但不脆。

加入肉桂和糖，亲爱的,或者蜜饯(黑莓果酱特别好吃)。无酵饼很快就凉了。可以用微波炉加热。