父母总是试图让孩子吃更多的蔬菜。（还有）一些父母，嗯，我在尝试自己多吃些蔬菜）。
回到今天，我妈妈会做花椰菜或者花椰菜，或者两者兼而有之，然后在上面抹上一些非常棒的丝薇塔酱。我知道，你现在想被淘汰，但你知道假奶酪酱很好吃。
但如今，我们尽量使用更有益健康的，健康的成分，远离加工过的零食和奶酪。但这并没有理由不让你的孩子（和你的孩子）吃一些稍微健康的奶酪酱。
这个食谱需要南瓜罐头，但是你也可以用新鲜的南瓜，胡桃南瓜，红薯，或者卡布查。南瓜增加了奶油味，明亮的橙色（孩子们喜欢）和，哦，是的，它也很健康。
对于这个配方的另一个变体，你可以把煮熟的全麦通心粉和切成小花的蒸熟花椰菜和奶酪酱混合在一起，让人心满意足。健康，还有适合孩子吃的通心粉和奶酪。
成分
1中号花椰菜头
1汤匙面粉
1汤匙黄油
1/3杯全脂牛奶或2%牛奶
半杯备用烹饪水
半杯罐装南瓜泥
半杯——1杯切达干酪或蒙特利杰克干酪（或混合物）
盐和胡椒调味
夹地肉豆蔻（可选）
方向
把一大锅盐水烧开。把花椰菜切成小花。
煮花椰菜5-7分钟，直到叉子变软。排干并放在一边，储备半杯烹饪水。
与此同时，用小锅中火加热黄油。加入面粉，搅拌2-3分钟直到你有一个金色的糊状物。加入牛奶继续搅拌。当酱汁开始变稠时，从花椰菜中加入半杯烹饪水并搅拌。
加入南瓜，搅拌至光滑。加入奶酪搅拌至完全融化。加入盐和胡椒粉调味。如果需要，也可以添加少量的肉豆蔻粉。
把奶酪酱倒在花椰菜上。服务温暖。
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