我不是个狡猾的妈妈,但从理论上讲,我喜欢手工艺品。我喜欢剪贴簿和做可爱的纸花之类的东西。我甚至尝试过和我女儿一起度过狡猾的下午。谢天谢地,贴纸就像是幼儿的裂缝,所以我需要做的就是坐在那里耐心地剥贴纸或者画些基本的花让我的孩子开心。
所以在罗什哈珊的时候,我不是那个开始摘除苹果中心装饰品或制作定制名片的妈妈。我是在我的储藏室里撒了37种水的妈妈。所以我烤。
蜂蜜或苹果蛋糕是传统的罗什哈桑,但和我一起长大的蜂蜜蛋糕既不漂亮也不好吃。事实上,我的姑姑露丝会在七月份做蜂蜜蛋糕,然后冷冻它。然后她会在八月解冻,切成薄片,然后再冷冻。所以当罗西哈珊到达的时候,好,蛋糕的日子过得更好。
这些加了香料的苹果纸杯蛋糕和露丝阿姨的蜂蜜蛋糕大不相同。他们是超级潮湿和包装与温暖的香料和真正的苹果(苹果采摘谁??)顶部是蜂巢状的漩涡状的略带甜味的奶油奶酪糖霜,它们不是很传统,但绝对是新年美味的甜点。
想加上那些可爱的蜜蜂吗?我直接从亚马逊!但你不必告诉其他妈妈,就让它成为我们的秘密吧。
成分
蛋糕:
1/4杯未漂白通用面粉
半勺烘焙粉
1/4茶匙小苏打
TSP盐
TSP肉桂
半茶匙肉豆蔻粉
TSP香料
半杯(1棒)不加盐黄油,室温下
2 1/2–3杯糖果糖
1蛋
1茶匙香草
杯奶
2杯去皮,切碎的苹果
对于结霜:
半杯(1棒)不加盐黄油,室温下
16盎司奶油奶酪,室温下
TSP香草兰
4汤匙蜂蜜
TSP盐
半杯+1汤匙糖果糖
蜜蜂装饰(可选)
方向
把烤箱预热到350度。给松饼盘涂上润滑脂并铺上管路。
把所有的干原料搅拌在一个中等大小的碗里。
使用木勺或手动搅拌机,把黄油和糖放在一个大碗里搅拌。加入香草和鸡蛋,继续搅拌。
在黄油混合物中加入四分之一的干原料。然后加入一些牛奶。交替使用,直到你把所有的干原料和牛奶混合在一起,然后加入切碎的苹果混合。
用大汤匙或饼干勺,每个杯子装满四分之三。
烘烤20-25分钟,或者直到顶部固定并稍微弹回来。
制作磨砂:将奶油奶酪和黄油混合在一起,使用一个手动搅拌机或立式搅拌机,配有搅拌器附件。加蜂蜜,香草和盐混合。每次加几汤匙糖,直到达到所需的厚度。如果结霜需要稀释,加一点牛奶或重奶油。
把滚边袋子或大的(结实的)拉链塑料袋的顶端剪下来,然后把管子磨砂成漩涡状,像蜂箱一样。如果需要的话,用蜜蜂装饰。