7.你应该尝尝鲜为人知的光明节菜肴

在光明节,人们习惯吃油炸食品，因为它让人想起节日的奇迹当麦加比人把耶路撒冷的圣殿除掉，重新定了名，他们找到的油足以照亮曼诺拉一天，奇迹般地燃烧了八天。

你可能对土豆煎饼很熟悉，或者,还有果冻甜甜圈，或sufganiyot.（鼻屎在制作这两款光明节经典佳肴的视频上很容易理解。）但这些并不是你应该知道的唯一节日佳肴。

在光明节吃奶酪也是一种习惯，因为它回忆起圣经中的朱迪思是如何用咸奶酪（更多内容这个背景故事在这里，和美味的烤肉奶酪饼的食谱在这里)。因此，世界各地的许多光明节食谱都含有乳制品。

下面我们整理了一些不太为人所知的光明节食谱。

摩洛哥：Seffa,甜牛奶蒸粗麦粉，传统上是用木勺盛的。（食谱)

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蕾拉(@mrs_tiim)在博客上分享的一篇文章12月13日，2017年太平洋标准时间上午9:03

意大利：查努卡修士会，香料注入，钻石形的油条,加上蜂蜜。（食谱)

FRITTELLE，所有的CREMA Sono troppo, ma troppo buone，都是意大利煎蛋饼……Tanto la dieta inizia luned_provatele dolcezze sono super！La Ricetta su www.hovogliadidolce.it（link diretto nella mia bio）@hovogliadidolce–☆☆hovogliadidolcebog frittelle ciaodietaciao

瓦伦蒂娜·博西亚（@hovogliadidolce）在9月30日2017年8:50（太平洋标准时间）

匈牙利:Delkelekh或是丰富的奶酪糕点。（食谱)

填充物很稀，所以我说“很好！那就去装松饼罐头吧！”左边是正确的形状，右边是我的松饼罐头冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒冒；巴肯弗里什赫夫

@hannahpoissons分享的帖子11月5日，2017年太平洋标准时间下午1:15

埃及:Bimuelos（又称Zalabia）或是Goey Hanukkah Fritters，浸在糖浆里。犹太美食作家克劳迪娅·罗登(Claudia Roden)在埃及长大，还记得这些糖果在光明节的时候在街上出售。（食谱)

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Vantitje（@vantitje）分享的帖子12月16日，2014年太平洋标准时间下午1:07

阿尔及利亚：简单的，美味的阿尔及利亚甜甜圈，重新在糖。（食谱)

快乐的Friyay每个星期五都应该有一个好的油炸菜谱，你不觉得吗？至少在节日期间是这样。除了甜甜圈和炸薯条外，贝尼可能是我们最喜欢的油炸食品之一。你们有些什么？这些美味的，柔软的米黄上洒着肉桂糖，它们简直无法抗拒。食谱在博客上，搜索“beignets”或跟随个人资料中的链接。星期五快乐，我们充满爱

Maja和Jernej (@jernejkitchen)分享的一篇文章12月8日，2017年太平洋标准时间上午7:17

北非:Debla,或者揉成玫瑰形状的面团，油炸后蘸上糖浆。准备工作很费时，但这个漂亮的结果是值得努力的。（食谱)

再见

一个由Oumaima Baatout (@oumaimabaatout)分享的帖子10月15日，2017年8:41 PDT

印度:Gulab Jamun或是奶酪面团，炸,然后浸泡在玫瑰香味的糖浆中。（食谱)

印度风味古拉布加蒙印度风味甜点我的玛德琳风味印度风味传送到印度米辛迪娅Instafood Misspiggy Lovetoeat美食爱好者Greatphoto他拍的照片Hescotheye自然才能

一个由Iva (@pocket_fairy)分享的帖子12月13日，2017年太平洋标准时间12:08pm

更具异国情调的光明节食谱创意，退房世界各地的诺舍油炸食品指南.在阿尔玛，有一些大光明节油炸食品的食谱.

图像：奥马马巴塔特